Higiene y Manipulación de Alimentos

¿Tus clientes confían en lo que comen… y tú confías en cómo lo estás preparando?

Un solo error en la manipulación de alimentos puede afectar la salud de alguien, cerrar tu negocio o dañar tu reputación.
La higiene no es solo protocolo: es confianza, prevención y responsabilidad.

“Higiene y manipulación de alimentos” es una capacitación pensada para quienes trabajan en preparación, venta o servicio de alimentos y quieren garantizar seguridad, cumplimiento y buenas prácticas.

Aquí vas a:

✅ Aprender técnicas efectivas para la limpieza y desinfección de alimentos.
✅ Entender qué es la contaminación cruzada y cómo evitarla en cada proceso.
✅ Conocer las buenas prácticas para la recolección y manejo adecuado de residuos.

Si ofreces alimentos, también estás ofreciendo confianza.
¿Estás seguro de que tu cocina protege a quienes te compran?