Higiene y manipulación de alimentos

La capacitación en Higiene y Manipulación de Alimentos está diseñada para ofrecer los conocimientos necesarios sobre las mejores prácticas en el manejo seguro de alimentos. Durante esta sesión, se abordarán temas clave como:

• Contaminación Cruzada: Prevención y control de la contaminación entre alimentos crudos y cocidos.
• Recolección de Residuos: Manejo adecuado de los residuos generados en el proceso de manipulación de alimentos.
• Limpieza y Desinfección de Alimentos: Técnicas y procesos correctos para asegurar la higiene en los alimentos antes de su consumo.

Te puedes inscribir en esta capacitación enfocada a la industria alimentaria o en cualquier entorno donde se manipulen alimentos, garantizando así una mayor seguridad alimentaria para la comunidad.

Requisitos:

• Fotocopia de la cédula ampliada al 150%, con los datos personales (correo electrónico y teléfono).
• Ser mayor de 14 años.
• Estar registrado en la plataforma SENA Sofia Plus.

Inscripciones y más información:
Los interesados pueden realizar su inscripción a través de la página web del SENA en Sofia Plus. Es importante cumplir con los requisitos para asegurar su participación en la capacitación.

¡Los esperamos!
No pierdas la oportunidad de mejorar tus conocimientos en higiene y seguridad alimentaria.