Higiene y manipulación de alimentos

La capacitación en Higiene y Manipulación de Alimentos está diseñada para ofrecer los conocimientos necesarios sobre las mejores prácticas en el manejo seguro de alimentos. Durante esta sesión, se abordarán temas clave como:

• Contaminación Cruzada: Prevención y control de la contaminación entre alimentos crudos y cocidos.
• Recolección de Residuos: Manejo adecuado de los residuos generados en el proceso de manipulación de alimentos.
• Limpieza y Desinfección de Alimentos: Técnicas y procesos correctos para asegurar la higiene en los alimentos antes de su consumo.

Te puedes inscribir en esta capacitación enfocada a la industria alimentaria o en cualquier entorno donde se manipulen alimentos, garantizando así una mayor seguridad alimentaria para la comunidad.

Requisitos:

• Fotocopia de la cédula ampliada al 150%, con los datos personales (correo electrónico y teléfono).
• Ser mayor de 14 años.
• Estar registrado en la plataforma SENA Sofia Plus.

Inscripciones y más información:
Los interesados pueden realizar su inscripción a través de la página web del SENA en Sofia Plus. Es importante cumplir con los requisitos para asegurar su participación en la capacitación.